在家工作之自己煮野食

疫情再次爆發，上星期開始在家工作，但在家工作的我，只能夠躲在房間裡。

家庭關係不好，我甚少和家人有任何互動，我亦不會在飯廳或廚房等空間活動，如是，我的活動範圍僅限房間和廁所，所以每天外出吃早餐成為我在家工作的必備的活動，或許是為了紓減一下在家中的壓力吧。

這個星期三開始禁堂食，為了這個措施，我也特地在周末買了一些物資，主要是雞蛋，準備要自己做早餐，因為很快就不能外吃了。

太久沒進廚房，連弄個水煮蛋也被考到，星期一二連續兩天都給燙到。另外受到林妹影響，她這陣子在弄溏心蛋，甚至進一步做醃溏心蛋，所以我也是以弄溏心蛋為目標。

連續三天都失敗，應該是我太心急，因為不想佔用廚房太久，希望用最短時間完成所有工序。到了今天第四天，終於成功了，耐性還是不可少，我的心得是：

1. 把雞蛋從雪櫃取出，先放至室溫，如是，我提早一晚就把雞蛋拿出來回温。
2. 大火煲滾一窩水，放蛋，繼續大火煮7分鐘。
3. 然後將蛋撈起，放在凍水冷卻，等約10分鐘。
4. 剝殼，食得!

人無事，先可以做到世界冠軍

妹妹如是說，人無事，先可以做到世界冠軍。這一句莫名其妙地好安慰到我。

已經好耐無試過返工返到咁唔開心，無論點同人講點自我調整都搞唔掂，依然處於一個好唔開心既狀態，而我的應對就只有逃避。

轉team的巨變，有壓力的不只我一個。人無事，先可以做到世界冠軍，妹妹說，她最近也常和自己講這一句，她還說，但求安穩過到就算。

我也但願可以如此。